Ciuperci umplute cu legume
Timp de preparare: 30-45 minute
Dificultate: redusa
Ciupercile umplute cu legume reprezinta o reteta recomandata in dietele pacientilor care sufera de ciroza hepatica sau de alte afectiuni ale ficatului:
Ingrediente:
- 12 ciuperci
- 1 ceapa mica, tocata marunt
- 1 tija de telina, tocata marunt
- 3 linguri ulei de masline
- 3 catei de usturoi
- 1 lingura de salvie proaspat tocata
- 1/2 lingurita cimbru uscat
- 2 linguri de patrunjel proaspat tocat
- 2 linguri de zeama de lamaie
- sare
- piper
Mod de preparare:
Taie coditele ciupercilor si toaca-le marunt. Incinge putin ulei de masline intr-o tigaie nonaderenta si adauga coditele, ceapa, usturoiul, telina, dar si condimentele: cimbrul, sarea, piperul, salvia. Soteaza totul cateva minute, apoi adauga patrunjelul si zeama de lamaie.
Umple ciupercile cu amestecul de legume sotate si condimentate, asaza-le pe o tava tapetata in prealabil cu hartie de copt, stropeste-le cu restul de ulei de masline si baga-le la cuptor timp de 20 de minute.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
- 12 idei de meniuri lacto-ovo vegetariene care nu depasesc 500 de calorii
- Cum sa urmati corect un regim alimentar vegetarian
- Gestionarea efectelor sinuzitei cronice
- Sanatatea pielii capului
- Tipuri de alergii
- Cele mai intalnite afectiuni ale nou-nascutilor
- Hepatita toxica
- Pastilele de slabit
- Ai urmat un tratament medicamentos? Ficatul are urgent nevoie de protectie s ...
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare